tink25

26 juillet 2011

Mignardise meringuée

Préparation : 30 min Pour 12 mignardises environ - 1 pâte sablée - 2 citrons non traités - 200 g de sucre - 60 g de sucre glace - 5 œufs - 20 cl de crème fraîche - 1 pincée de sel - Emportes - pièces rondes Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat...

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25 juillet 2011

Petite éloge de la gourmandise

" La gourmandise est toujours sans gravité, c'est ce qui fait tout son charme. La gourmandise est comme un tableau où l'on n'utiliserait pas le noir, seulement des couleurs claires, des jaunes de Tiepolo, des bleus et des blancs de Boucher, des verts...

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24 juillet 2011

Expo "Les folies de Limy" trop fière de nous

Notre expo du 17 juillet était une réussite !!!! Nous sommes trop contentes et nos clientes étaient ravis ... la prochaine très bientôt !!

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24 juillet 2011

Tarte aux prunes façon Nath ^^

Merci ma Nathalie pour cette petite recette toute simple et délicieuse !!! Nath c'est ma chef et elle nous apporte très souvent des parts de tarte au boulot MIAM Ingrédients : - Une pâte sablée (toute prête aujourd'hui j'ai la flême !!) - 20 prunes -...

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11 juillet 2011

Flan caramel et pommes caramélisées

Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 X 75 g de sucre cristallisé - 1/2 litre de lait entier - 4 oeufs - 1/2 gousse de vanille - de l'eau- 2 pommes - une noix de beurre - speculos Préparation : Préparer le caramel :...

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3 juillet 2011

Première BOOM - 2 ans Lilou

Il y a 2 ans tes grands yeux s'ouvraient et croisaient les miens, tu étais devenu mon enfant et j'étais ta maman . Depuis tu as illuminé ma vie !! Entre caprices, colères, sourires et gros chagrins je ne retiens qu'une chose, mon amour grandissant pour...

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2 juillet 2011

Cupcake party

Pour les 2 ans de ma puce, en plus des gâteaux achetés, j'avais fais des cupcakes choco et nature coeur caramel Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 18 pièces environ) : - 175 g de chocolat haché ou mixé - 225 g de beurre mou...

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