Cache cache aux pommes Lilou

Préparer 2 pâtes à tarte (une pour le dessous et l'autre pour recouvrir les fruits !!)

Ingrédients :
- 200 g de farine
- 50 g de beurre

- un sachet de sucre vanillé

- 10 cuillères à soupe d'eau
- une goutte de cognac

Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le beurre. Quand le beurre a entièrement fondu et s'est mélangée à l'eau, éteindre le feu.

Ajouter alors la farine, le sucre vanillé et le cognac d'un seul coup et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule de pâte.

Déposer la boule au centre du plat à tarte et l'étaler avec la paume de la main.

A vous d'utiliser votre imagination pour garnir votre tarte pomme, myrtille, prune en ajoutant un peu de confiture sur la pâte à tarte.

Recouvrir le tout avec la deuxième pâte à tarte, bien étalé et y ajouter si vous le désirez des motifs aux pochoirs.
Avec un pinceau à pâtisserie, étaler du jaune d'oeuf sur toute la surface pour que la pâte soit bien dorée !!

Cuisson 25 - 30min
Four : 180°C

    
            Voici se qui se cache a l'intérieur                       Les pommes se cachent ...