tink25

Shoppeuse, femme et aussi maman !!!

20 juin 2011

MA tarte au citron meringuée

  Préparation : 30 minCuisson : 1 h- 1 pâte sablée - 2 citrons non traités- 200 g de sucre- 60 g de sucre glace- 5 œufs- 20 cl de crème fraîche- 1 pincée de selPréparation :Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) pendant 10 min. Garnir le plat à tarte avec la pâte piquée avec une fourchette. Mettre du papier sulfurisé et recouvrir de haricots secs. Laisser cuire dix minutes (la pâte ne doit pas colorer ou très peu).Dans un saladier, mélanger deux œufs entiers et deux jaunes (mettre les blancs de côté), la crème fraîche et... [Lire la suite]
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